미래신기술
가짜 닭고기? 식물 닭고기? 비욘드 미트의 슈퍼 미트
붉은대륙
2015. 12. 28. 00:00
앞선 포스팅에서 햄버거 패티용 식물 가짜 고기를 소개 해드렸었는데요
이번엔 그와 비슷한 닭고기입니다.
비욘드 미트(Beyond Meat)란 회사에서 만든 닭고기인데요.
이 회사는 닭고기와 육고기 두가지를 생산하는 스타트업 회사라고 하네요.
특히나 닭고기는 육안으로 보면 결대로 찢어지는 닭고기 특유의 질감이 상당히 유사하네요
어떤가요? 육안으로는 도저히 구분하기 힘들정도의 엄청난 비쥬얼 퀄리티를 보여줍니다.
